Au cœur de Bayonne, Basa invite les amateurs de bons produits, de cuisine vivante et de moments généreux à se retrouver autour d’une table qui a du caractère. Installée dans l’ancien tribunal de commerce de la ville, cette brasserie contemporaine propose une expérience gourmande profondément ancrée dans le Pays basque, tout en laissant une belle place à la créativité.Ouverte 7 jours sur 7, de 12 h &a (restaurant bayonne climatisé) [...]
Dans l’hôtellerie, chaque détail compte. Le plateau de room service, le buffet d’un événement, le café emporté au petit matin ou le sandwich pris sur le pouce sont autant de moments où la qualité perçue se joue… souvent avant même la première bouchée. Une collection de fournitures hôtelières et d’emballages personnalisables customizable bien pensée permet de délivrer une expérience cohérente, soignée et pratique, tout en renforçant l’identité de marque.Cette approche repose sur deux piliers : un [...]
L’izarra Vert est une liqueur emblématique du Pays Basque, dont la recette remonte à 1906. Proposée en bouteille de 70 cl par Pierre Oteiza, elle séduit par un profil à la fois frais, aromatique et chaleureux. Son secret tient à une véritable alchimie : 16 plantes et épices dominées par la menthe poivrée, enrichies notamment de cardamome, cannelle, noix de muscade, angélique et coriandre, puis arrondies par un cœur gourmand (amandes, brou de noix, pruneaux) et assemblées avec de l’Armagnac et un [...]
La fête de Pâques est une célébration riche en traditions, où le chocolat occupe une place centrale. En France, l'art de confectionner des chocolats de Pâques est une tradition qui se transmet de génération en génération, et l'Atelier du Chocolat incarne parfaitement cet héritage gourmand. À travers une gamme variée de chocolats artisanaux, l'Atelier du Chocolat offre une expérience unique (chocolat de paques livraison rapide) [...]
Le curry de Madras, avec son mélange exotique d'épices, est un incontournable de la cuisine indienne. Originaire du sud de l'Inde, ce mélange unique de saveurs offre une explosion de goûts qui ravit les papilles. Mais comment réussir à maîtriser cet art culinaire chez soi ? Découvrons ensemble les secrets du curry de Madras et comment l'utiliser pour préparer des plats savoureux et authentiques.Qu'est-ce que le Curry de Madras ?Le curry de Madras est une composition d'épices qui se distingue (curry madras) [...]
